消化トラブルの理解。

ある時期または他の時期、すべての犬は消化トラブルを経験しますが、最悪の問題を克服するためには良好な栄養管理が不可欠です。

私たちの犬の仲間も、私たちと同様に通常の胃の不調にさらされています。それが食物不耐症、IBSなどの重大な腸の状態、または単にお腹のバグを拾った場合であろうと、その影響は消化不良から制御できないほどの下痢や嘔吐までさまざまです。しかし、食事を薬として使用する場合、消化器障害の治療は質の高い食事の提供に基づいています。

食品、消化、および健康に関する「品質」という用語は、かなり複雑で、次の3つの重要な領域から構成されています：

• 栄養素が派生する材料の適切さ。
• 材料に含まれる栄養素の範囲。
• これらの栄養素が消化に利用可能であること。

材料の適切さ

すべての動物がすべての材料を消化できるわけではありません。例えば、牧草は牛や羊にとって栄養素の素晴らしい源ですが、私たちや私たちの犬や猫にとってはあまり適した食品源ではありません。それは唾液や腸内で分泌される酵素と、消化プロセスの一部として食物を発酵させる能力にかかっています。牛や羊などの草食動物は非常に高い発酵係数を持ち、その植物食から栄養素を引き出すことに非常に優れています。私たち人間は発酵係数が低く、私たちの犬や猫は全腸の長さがはるかに短いため、食物を発酵させる能力はほとんどありません。このポイントを示すために、食物が人間の腸を通過するのには20から30時間かかりますが、私たちの犬は食物をたったの6から8時間で通過させます。

材料に関して、犬の食事における炭水化物、特に穀物由来の炭水化物の価値については多くの議論があります。無穀物食を提唱する人々は、犬の唾液に炭水化物を単糖に変換するために必要なアミラーゼ（酵素）が分泌されないため、犬は穀物の炭水化物を消化できないと主張しています。さらに、無穀物派は、現代の犬がオオカミから進化したと主張し、オオカミは真のまたは義務的な肉食動物だとされています。実際には、過去約15,000年の家畜化の過程で、私たちの愛犬たちは私たちの食事に適応してきました。真の肉食動物はビタミンA、アラキドン酸、タウリン（猫など）を生成することができませんが、私たちの家庭犬は実際に植物のベータカロテンを活性なビタミンAに変換し、亜麻仁油などのリノール酸からアラキドン酸を生成でき、一般的にはアミノ酸メチオニンを代謝することでタウリンの低い必要を満たすことができます。さらに、膵臓は実際にアミラーゼを生成し、複雑な澱粉を消化に適した単糖に分解できるようにしています。もちろん、炭水化物の量が膵臓に過度な負担をかけないように全食事に対してバランスが取れている場合です。したがって、進化のプロセスは実際に犬をより近しい仲間にし、私たちの現代の生活とより適切に統合できるように発展させてきました。

しかし、確実なことは、犬にとって共感性のない、つまり動物に適さないマージナルまたは消化の悪い成分を含めることは、犬が栄養要件を意味のある方法で満たす能力に深刻な影響を与えるでしょう。

これに対する圧倒的な理由は、材料が腸内微生物叢に与える影響です。腸内微生物叢は、腸内に生息し定着する数千種類の細菌、ウイルス、菌類から成るものです… 一匹の犬の微生物叢の種の多様性は、熱帯雨林で見られる多様性よりも大きいです。これらの腸内の微生物が果たす役割は、健康な腸の環境を維持するために極めて重要です。彼らは消化プロセス、免疫と健康の促進、気分への影響、ホスト動物にとって不可欠な追加の栄養素の提供に欠かせません。実際、微生物叢は生命に不可欠であり、動物の進化と共に長い年

月をかけて発展してきたため、微生物叢の健康に対するあらゆる干渉は、動物に直接的かつ即時的な負の影響を与えます。

逆に、微生物叢のニーズに適した食材を食事に含めることは、食事から最大の利益を引き出し、同時に犬の免疫、健康、幸福を最大限に高めることを保証します。

材料に含まれる栄養素の範囲

すべての成分が同じではなく、1つの成分に完璧な栄養素プロファイルが含まれているわけではありません。そして、ここからは消化のトラブルを排除しながら健康を最大限に高める作業が少し複雑になり始めます。微生物叢をサポートする材料を特定したら、その中から必要な必須栄養素を提供する材料を選択する必要があります。これは、材料の混合物に含まれる必須栄養素の比率が犬の必要に合わせてバランスが取られるように、適切な割合で組み合わせる前に行う必要があります。

たとえば、タンパク質を考えてみましょう。体がタンパク質を使用するためには、食品中にすべての10の必須アミノ酸が正しい比率で存在していなければなりません。これは、それらすべてを同じレベルで存在させる必要があるわけではありません。合成が行われるためには、食品中の各個別のアミノ酸の非常に特定の異なる量が存在できるように、それらのレベルは非常に特定のものである必要があります。どのアミノ酸でも過剰があっても構いませんが、必須アミノ酸の少なくとも1つが不足してはいけません。

栄養のこの側面を要約すると、必須アミノ酸の不足はたった1つでもタンパク質合成を停止させ、プロセスを再開するには、犬または猫は不足しているか欠落しているアミノ酸を得るためにより多くの食品（タンパク質）を摂取しなければなりません。逆に、プロセスに余分なアミノ酸があれば、それらは脂肪に変換され、この変換プロセス中に窒素が放出され、これは腎臓と尿を通じて体から排出されなければなりません。実際、今日市場で販売されている多くの高タンパク質食品の中には、ペットに長期的な腎臓損傷を実際に引き起こすかもしれない、または引き起こす可能性のある不均衡なタンパク質過剰があることが、この栄養の側面での詳細な情報については、このウェブサイトのブログセクションに掲載されている「栄養素のランピング」と「粗タンパク質とは何ですか？」という記事を参照してください。

「任意またはすべてのアミノ酸に余剰がある可能性がありますが、少なくとも1つの必須アミノ酸が不足することはありません…」

これらの栄養素の消化への利用可能性

栄養素が食品に含まれているからと言って、犬または猫が実際に栄養素を抽出できるわけではありません。前述したように、微生物叢は消化、栄養素の抽出、吸収プロセスにおいて重要な役割を果たし、微生物叢の有機体の多様性が減少したり、微生物叢が不均衡になり持続的な低レベルの炎症が引き起こされた場合、宿主犬の最善の利益のために本当に機能しないことは明らかです。

しかし、栄養素が消化に利用できない理由は他にもあり、その主な要因が2つあります。

第一に、栄養素は、消化酵素と微生物の作用の両方によって分解できない形式で縛り付けられている場合があります。これの典型的な例で、犬の食品に時折含まれることがある成分は、フェザーミール（時折「加水分解家禽副産物集約体」としてリストされる）と呼ばれるものです。これは鶏の羽から抽出された加水分解タンパク質で、必須の硫黄アミノ酸であるメチオニンが豊富です。アミノ酸レベルは高いですが、それは主に犬によって消化されない形式に含まれているため、少なくともアミノ酸の60％が動物の体の後ろに排出され、最初に摂取された形とほぼ同じ形で排出されます。

第二に、加工方法も栄養素をロックアップする原因となることがあります。フェザーミールの場合、劣った加工によるタンパク質への損傷は、アミノ酸の構造を変化させ、それによりアミノ酸が消化できなくなる可能性があります。生の状態のアミノ酸は、複雑な分子のらせんで存在し、らせんは三次アミノ酸結合で接続され、らせん内の実際のアミノ酸は二次アミノ酸結合で互いに接続されています。これらの三次と二次の結合の両方を壊すプロセスをタンパク質の変性と呼びます。タンパク質の変性は、卵を焼いているときに観察される視覚的な例です。卵白が調理されると、半透明から白く変わり、それは調理または変性された結果です。三次および二次の結合が加熱によって壊れると、プロテインの消化性が向上しますが、プロテイン（卵白の場合と同様に）が引き続き熱にさらされると、アミノ酸分子自体が損傷し、アミノ酸（プロテイン）が消化できなくなります。

たんぱく質の消化性に関して、調理は二重の刃の剣です。食品を調理することにより、多くのタンパク質源が二次および三次結合を分解することで、消化プロセスが始まり、したがって犬と共存する微生物叢にとっても生活が容易になります。ただし、長時間の加熱にさらされると、タンパク質が損傷し、一次結合が壊れるため、利用可能な総タンパク質量が減少します。ほとんどの乾燥犬用フード、特に形状がキビ状のものは、押し出し調理法を使用して加工されています。

これには、生の材料をすべて混ぜ合わせ、その後押し出し機を通すというプロセスが含まれます。これは、オーバーサイズのミートミンサーに似たものです。このプロセスでは、材料のブレンドが加熱圧力下で加熱され、材料の細胞構造が破壊され、香りと風味成分が解放され、同時に新しい栄養複合体が形成されます。しかし、この方法の圧倒的な利点は、それが発生する速さです。押し出し調理は、食品を完全に調理するための最も速い方法であり、その速さによって感受性の高い栄養素への損傷が最小限に抑えられます。多くの面で、押し出し調理は事前消化プロセスとして説明できます。ただし、このプロセスのネガティブな側面は、熱に敏感な栄養素に対する損傷がまだ存在することであり、栄養士は調理損失を補うために生の混合物に十分な過剰量のこれらの栄養素が存在することを確認する責任があります。そしてもちろん、消化を助けるよりも質の低いまたは基準以下の材料を使用しても、調理方法が優しいものであるとは言えません。

“栄養素が食品に含まれているからといって、犬や猫が実際に栄養素を抽出できるわけではありません…”

消化不良を助けるために食品を薬として使用する場合、マイクロバイオームの改善と血中栄養素レベルの安定化がすぐに起こるわけではないことを覚えておかなければなりません。また、問題の性質によって、問題に対処するための好ましい方法が大部分を決定します。

食品アレルギー – しばしば誤って食品アレルギーと呼ばれていますが、アレルギーは最も頻繁に遺伝的な基盤を持つ障害であり、動物に対する効果が非常に劇的であることが多いです（特に皮膚に関連して）。しかし、食品アレルギーは幸いにもあまり一般的ではありません。一方、食品アレルギーは膨満感、柔らかいまたは緩い便、時折嘔吐とより頻繁に関連しています。ただし、問題がアレルギー反応であるか感受性の問題であるかを判断するのは難しいことがあります。最初の行動の一つは、その特定の家族にアレルギーの兆候があるかどうかを調べるために、品種と親の歴史に関する情報を探すことです。また、本物の食品アレルギーの症状は、慢性の下痢や慢性のガスから足のかゆみや耳の炎症までさまざまです。

食品不耐症の問題を経験する犬は、通常、ソフトな便または下痢、嘔吐、ガスなどの消化不調の症状のみを示します。これは、豊富なまたは辛い食事に慣れていない場合と同様です。

ただし、問題がアレルギーであるか感受性であるかに関係なく、腸の反応は似ています。食品中のアレルゲンが腸内で免疫反応を引き起こし、腸壁または皮膚の炎症を引き起こします。犬の栄養研究における大きな関心事の一つは、この免疫反応におけるマイクロバイオームの役割であり、マイクロバイオームの多様性の減少がこれらの問題の多くの原因であると考えられています。ストレス、抗生物質、汚染物質、薬物および環境からの化学物質は、すべての犯人と見なされ、唯一の長期的な解決策は、マイクロバイオームの健康とバランスを促進するために必要な共感的な成分の多様性を含むより自然な食事に移行することです。

IBS（過敏性腸症候群） – は、ますます多くの犬仲間に影響を与える慢性の腸の炎症問題で、増え続けています。通常、プレドニゾロンなどの薬物が疾患を制御しようとして処方されますが、食品を使ってマイクロバイオームの多様性を育てることが疾患を逆転させる可能性が高まっています。ここLifeWiseでは、LifeWiseの配合食品を継続的に与えた結果、完全に回復し薬物を必要としなくなった飼い主からのフィードバックを幸運にも受けています。これらの回復例は、マイクロバイオームの多様性の回復が可能であり、治療の効果的な方法であるという信念を裏付けています。自然に、IBSで悩む犬を飼っている場合、獣医師と栄養士と協力することは極めて重要であり、慎重な管理の下で、愛するペットが幸福で健康な生活に戻れない理由はありません。

“消化不調を助けるために食品を薬として使用する際、マイクロバイオームの改善と血液中栄養素レベルの安定化が一夜にして起こるわけではないことを覚えておかなければなりません…”

リーキーガット（ディスバイオーシス） – ディスバイオーシスは、マイクロバイオームの種の多様性の減少の専門用語です。この記事やこのウェブサイトの他の記事でも腸内微生物の種の数についてたくさん話していますが、多様性こそが真の腸の健康の要点です。言い換えれば、もしこれが少し繰り返しに聞こえる場合、許してください！

リーキーガットに関しては、微生物多様性の不足が長期の炎症と腸壁の劣化を引き起こし、最終的には消化されていない食品粒子と病原体が血流に流れ込むことを可能にします。その後、肝臓はこれらの粒子を処理しようとし、免疫系は助けを求めます。しかし、残念ながら、漏出が続くと、体の防御が圧倒され、免疫系は食品を異物と見なし、結果として貧しい動物の健康と幸福に影響を与える自己免疫反応を引き起こします。

多くの人々は、ディスバイオーシスの主要な原因は抗生物質の使用であり、それに加えて貧弱な食事と犬への過度の化学物質の負荷だと考えています。しかし、すでに議論したように、貧弱な食事は簡単に認識されるものではないため、腸内の種の損失は長期間にわたって徐々に増加し、臨界点に達するまで進行します。これが悪玉菌が優勢になり、リーキーガットの症状が何か重大な問題があることの最初の兆候となる時です。

この問題をどのように治療するか、またはさらに良いことに、最初からそれを防ぐ方法は？

簡単です：犬には、マイクロバイオームの多様性を促進する成分が含まれていることが知られている食品だけを与え、健康と幸福を促進するために必要な栄養素を適切なレベルで提供します。

私たちの犬のいくつかの消化器系の問題の治療の有用な補完として、プロバイオティクスのサプリメントを食事計画に組み込むことです。LifeWiseの配合食品を摂取する多くの犬が、食品とプロバイオティクスの組み合わせプログラムにかなり速く反応したのを見てきましたが、非常に深刻なケースでは健康と活力を完全に回復するのに最大で2年かかることがあります。この分野で支援が必要な場合は、info@lifewisepetfood.jp にご連絡いただくか、ページの一番下にある返信フォームを記入してください。

軟便 – 消化器の問題に関する議論は、軟便についての言及なしでは完全ではないでしょう。この問題に関する質問はおそらく他のどの問題よりも多く寄せられているでしょう。残念ながら、軟便の原因は過剰な給餌によることが多いです。多くの飼い主は、袋の裏にある給餌ガイドを食べるべき食品の決定的な量と解釈するようです。実際には、ガイドは単なるガイドであり、活動レベル、年齢、犬の性格、天候に対する適応を考慮する必要があります。

明らかに、若い活発な犬は、より運動量の少ない成犬よりも多くの食物が必要です。一方、ストレスを受けやすい犬や神経質な犬は、穏やかで平和な犬よりもはるかに多くの食物が必要です。天候や環境も食品の必要量に大きな影響を与えます。暑い夏の気温では食欲が最大で15％低下し、寒い冬の気温では通常の食品摂取量が最大で15％増加します。これは、夏と冬の食物の必要性について考えると最大で30％の違いがあることを意味します。したがって、規則は次のとおりです：

• 犬が体重を増やしている場合、食べすぎています。犬が体重を減らしている場合、食べすぎていません。
• 与えられた量の食物は、与えられた体重をサポートします。したがって、食べ物をもっと与える必要があるか、またはもっと少なく与える必要があるか（ポイント1で説明したように）を決定したら、最高の友達の体をアドニスのようにするために食べ物の量を調整できます。

以上のいくつか、またはすべてが何らかの利益をもたらしたと信じています。明らかに、消化と消化器系の問題は広範なトピックであり、考慮すべき多くの領域の表面しか触れていません。したがって、議論に加えたい、上記のいずれかの側面について詳細な情報が必要な場合、またはこの記事では扱われていない質問がある場合は、以下のフォームを使用してお問い合わせいただくか、ご質問をお寄せください。