消化とマイクロバイオームが皮膚と被毛に与える影響。

健康栄養

栄養、皮膚と被毛の健康、消化、そして腸の機能に関するあらゆる議論において、現在の注目のトピックは、マイクロバイオームの関連性についての徹底的な検討です。しかし、マイクロバイオームとは何か、何がその重要性なのでしょうか？

腸内マイクロバイオームは、犬の消化管（腸）に生息する細菌、菌類、ウイルスの集合体であり、消化の多くの側面だけでなく、気分、疾患への抵抗力、および健康などの領域に影響を与えます。腸内を生息する微生物の数は非常に驚くべきもので、1兆を超え、1,000以上の種が存在し、マイクロバイオーム内の種の多様性は熱帯雨林で見られるものよりも大きいです。一部の人々は「マイクロバイオームは臓器として分類されるべきだ」と主張したり、「私たちのペットは90％が細菌であり、10％が犬である」と言ったりすることがありますが、これらの発言はやや誇張されています。実際のところ、動物は約50％が動物であり、50％が微生物であり、お互いの生存にお互いを必要としています。言い換えれば、腸内マイクロバイオームと動物は究極の共生関係を楽しんでいます。

以下は、マイクロバイオームに影響を与える主要な領域です：

免疫システム – 最大で90％の犬の免疫は、マイクロバイオームが腸の粘膜内にある「腸関連リンパ組織」と連携して機能しています。この組織にはリンパ球、T細胞、B細胞が存在し、これらの細胞は免疫システムの中核を成し、動物の免疫を提供するために非常に重要です。
気分 – 通常、脳は頭蓋骨にあると考えられていますが、あまり一般的に知られていないのは、腸組織に埋め込まれた薄い層の脳細胞が存在し、消化管全体にわたって延びているということです。これを腸系と呼ばれる神経細胞は、迷走神経と呼ばれる神経によって脳と接続されており、一日中メッセージが行き来する忙しい電話線のようなものです。しかし、腸内微生物叢は脳への直接的な経路を持つため、ドーパミンなどの気分を高めるホルモンやセロトニンなどの神経伝達物質を生成することで気分を制御できるとされています。同様に、犬が糖などの一つの食品を過剰に摂取している場合、糖を好む微生物が増殖し支配するため、そのタイプの食品への欲求（または食事の選り好み症候群）が生じます。マウスを対象とした驚くべき実験では、Toxoplasma gondii細菌に感染したマウスが奇妙に無謀になり、猫の尿に強く引き寄せられることが示されました。バクテリアのバランスが回復すると、マウスは通常の慎重な行動に戻りました。Toxoplasma gondii細菌は、マウスの行動を変更することで猫の腸内微生物叢を増殖させることを目指していたようです。遠慮された話のようですが、これは「腸-脳軸」と呼ばれる研究の人気のある主題のさらなる確認です。
病原体からの保護 – 健康なマイクロバイオームは、有害な細菌やウイルスを競争的に排除することによって犬を保護します。良い微生物が腸を完全に占拠することで、悪い微生物に食事の競争に勝ち、餓死させます。完全な占拠はまた、病原体が腸に足場を築くための機会を制限します。
保護的な障壁を形成 – 病原体が除外されるのと同じように、マイクロバイオームは有害な物質（毒素、発癌物質、アレルゲン、薬物など）の吸収を妨げる保護層を形成できます。これらの潜在的に有害な物質は、排便廃棄物として体から排出されるだけです。
消化の補助と追加栄養素の生成 – マイクロバイオームがホスト犬に提供する最大の貢献は、食品から栄養素を解放するのを
助けること、および同時に他の必須栄養素を生成することです。これの一例は、食品の分解を助ける酵素を微生物が生成することで、これがなければ食品に含まれる栄養の多くが血液中に吸収されないでしょう。栄養素の分解が完了すると、マイクロバイオームは実際には栄養素を腸から血液中に転送するのを助けます。微生物叢の他のメンバーはビタミンの生成に責任を持っており、特にBビタミンが該当します。これらは通常食品に含まれていますが、犬の必要量のバランスは腸内で生成されます。もう一つ重要な領域は、Bacteroidetesによる繊維の発酵で、この過程によりブチレートなどの物質が生成されます。ブチレートは腸の壁の細胞の増殖を制御し、大腸がんに対する保護を助けるだけでなく、抗炎症作用も持っています。炎症は感染に対する体の主要な防御機構ですが、長期間、低レベルの炎症は体に悪影響を及ぼし、犬の感受性やアレルギーの問題の前兆となります。

これは、皮膚と被毛の健康に関する議論の出発点は必ずマイクロバイオームであるということを意味します。長期間にわたる低レベルの腸の炎症の存在は、免疫システムが活動レベルを劇的に増加させる原因となり、その結果、単純な化合物である花粉やグルテンなどの物質を攻撃するようになります。これらの攻撃は、現在の多様性の状態のマイクロバイオームが、脅威となる物質と脅威を与えない物質の区別がつかないことを示しています。また、何百万年にわたって動物と進化した多くの生物種が失われたことを示しており、それに伴い、マイクロバイオームがどの物質が実際の脅威を構成するかに関する知識も失われました。この有益な生物の喪失は抗生物質の使用によって悪化し、ストレス、汚染物質、高度に加工された食品も寄与しています。

残念ながら、私たちはますます多くの犬が皮膚の感受性の問題を抱えており、これらの問題は犬の生涯の早い段階で現れています。非常に若い子犬が皮膚と被毛の健康に問題を抱えて現れることが珍しくないため、マイクロバイオームの多様性の喪失が止まることなく続いている可能性があります。

では、どのようにしてこの状況を逆転し、ペットの健康を取り戻すことができるのでしょうか？

食事を変える – LifeWiseでは、食品に犬に対応する成分のみを使用することを重要視しています。具体的には、食品には健康なマイクロバイオームを促進するために必要な成分が含まれており、これらの成分はマイクロバイオームと動物との共生関係を回復し最大化するために実際に存在しています。

これに関連する非常に良い例が、ペットフードに穀物を使用する議論です。ますます多くの製品が「無穀物」のステータスを誇りにして市場に登場し、無穀物食の支持者は「小麦の穂をかむ犬を決して見ない」と主張しています。これは事実かもしれませんが、それは穀物を消化できるように進化したわれわれの家庭犬の進化した状態を考慮に入れていません。また、抵抗性澱粉も大腸の微生物にとって貴重な栄養素であり、大腸で発酵してブチレートを生成します。もう一つの興味深い情報は、すべてのドライフードには穀物が含まれているということです。無穀物食品は通常、サクサクとしたキブルを作るために、ジャガイモ、ピーフラワー、タピオカなどの炭水化物源を使用し、一方、穀物を含む食品は米や雑穀などを使用して炭水化物供給を行います。ここで重要な要因は、食品全体に含まれる澱粉の量と、それがマイクロバイオームのニーズに合っているかどうかです。澱粉の過剰な量、または誤ったバランスの澱粉は、低レベルの腸の炎症を引き起こす可能性があり、これは今ではペットの皮膚と被毛の問題の前兆であることがわかっています。

プロバイオティクスを与える – “プロバイオティクス”という用語は、腸に有益な生菌を投与する効果を表現するために米国の研究者によって初めて造られました。この言葉はすぐに名詞として一般的に使用され、現在では世界保健機関によって「適切な量で投与されると宿主に健康上の利益をもたらす生きた微生物」と定義されています。今日、犬だけでなく、人間や他の多くの家畜の栄養にも有用な添加物として、さまざまな用途で市場に多くのプロバイオティクスのサプリメントがあります。

プロバイオティクスはいくつかの形態で利用可能です。粉、錠剤、液体、ゲルなどがあります。プロバイオティクスの形態に関係なく、常に生きた細菌を取り扱っていることを覚えておくべきです。粉や錠剤の場合、細菌は凍結乾燥した形態であり、棚寿命は長いですが、冷蔵庫で保存することで寿命が向上します。ゲルや液体の形態よりもはるかに安定していますが、比較的短い棚寿命を持っています。次回スーパーマーケットに行った際、ヨーグルトの「使用期限」をチェックしてみてください。それがこれらの液体タイプのプロバイオティクスがどれくらい保持されるかの良い指標となります。

プロバイオティクスを与える利点は、次のようなさまざまな状況で有用であると普遍的に受け入れられています：

皮膚や被毛の障害などの疾患や感受性の問題。
ストレスの状況 – 飼育用の牛は、到着時に「飼育用フィーバー」と呼ばれるストレス障害と戦うためにプロバイオティクスを与えられることがよくあります。
抗生物質治療の後、腸の運動を回復させるために病気の後。
消化の改善が必要な食事に関連する問題。
消化効率が低下した高齢犬の消化を助けるため。
寄生虫感染に苦しむ動物を支援するため。

もちろん、これらのすべての問題がマイクロバイオームのバランスの乱れと関連していることを今では知っているので、有益な細菌で腸を種付けすることが、犬の健康と幸福に違いをもたらすことは大きな驚きではありません。

多くのペット飼い主は、緊急のプロバイオティクスとしてヨーグルトを使用していますが、LifeWiseでは動物用に特別に調製された製剤のいずれかを与えることを好みます。犬、猫、人間のマイクロバイオームはかなり類似していますが、より広範な範囲の細菌と酵母が、天然のヨーグルトや人間用のプロバイオティクスサプリメントに見られるよりも優れているようです。プロバイオティクスサプリメントを購入を検討する際に探すべき細菌の種類の例は以下の通りです：

ラクトバシラス・アシドフィルス（Lactobacillus acidophilus）
ラクトバシラス・プランタルム（Lactobacillus plantarum）
ラクトバシラス・カゼイ（Lactobacillus casei）
ラクトバシラス・サリバリウス（Lactobacillus salivarius）
ラクトバシラス・ラムノサス（Lactobacillus rhamnosus）
ラクトバシラス・ブレビス（Lactobacillus brevis）
エンテロコッカス・フェカリスム（Enterococcus faecium）
ビフィドバクテリウム・ビフィダム（Bifidobacterium bifidum）
ビフィドバクテリウム・ラクティス（Bifidobacterium lactis）
ビフィドバクテリウム・ブレーブ（Bifidobacterium breve）
ストレプトコッカス・サーモフィルス（Streptococcus thermophilus）

これらのうちの11種の菌株が1つの製剤にすべて含まれているのは珍しいことですが、上記のいずれかのバランスの良い混合物は犬に適しているはずです。

犬の環境をきれいにする、内部環境と外部環境の両方を。前述したように、内部で摂取される化学物質や犬の周囲の環境にある化学物質は、マイクロバイオームに悪影響を及ぼす可能性があります。問題となる化学物質や薬物には次のものがあります：

抗生物質 – これらの薬は善良な細菌と悪玉菌の区別をしません。細菌性疾患の治療には必要不可欠ですが、抗生物質はマイクロバイオームの生態系を壊滅させます。薬の治療後にプロバイオティクスサプリメントを与え、健康なバイオームを促進する自然な食材も一緒に摂取することが重要です。
シャンプーやコンディショナー – シャンプーやコンディショナーの過度な使用、または誤った種類の使用（例：犬用のシャンプーではなく、人間用のシャンプーの使用など）は、皮膚マイクロバイオームを壊滅させる可能性があります。皮膚マイクロバイオームは、皮膚と腸のマイクロバイオームが「皮膚-腸軸」と呼ばれるものを介して密接に関連しています。言い換えれば、一方のマイクロバイオームの変化が他方に影響を与え、一方の悪影響は他方に影響を及ぼします。
寄生虫制御薬 – ノミ、ダニ、虫の薬はマイクロバイオームに重大な影響を与える可能性があり、マイクロバイオームのバランスの変更が皮膚と被毛の問題の前兆となります。特に年に1回投与される注射形の心臓線虫薬は、免疫系が過剰に反応し、混乱する原因となる非常に厳しい化学物質です。LifeWiseでは心臓線虫に対して注射を行わず、寄生虫駆虫剤の治療により自然な方法または穏やかな方法を採用することを目指しています。
汚染物質 – 空中の汚染物質から家庭用洗剤や消毒薬まで、私たちの環境には多くの化学物質が存在します。これらの化学物質の多くはマイクロバイオームの多様性の減少の原因とされ、できる限り避けることはペットの健康と幸福を維持するのに役立ちます。
自然アレルゲン – 皮膚の問題を抱える多くの犬は、草や花粉に対する季節のアレルギーがあります。このタイプの問題を抱える犬の治療の手助けとして、散歩から帰宅した際に湿った布で拭き取ることが簡単で効果的です。足、足の指、口元、胸から刺激物を取り除くだけでも、食事、血液中の栄養素レベル、およびマイクロバイオームをバランスに戻す作業が進行する間に大いに役立ちます。
ストレス – ストレス関連の障害を受けるのは私たちだけではありません。私たちのペットも同様に苦しむことがあり、微生物叢はおそらく体系の最初に影響を受ける部分です。ストレスは、私たちの犬の仲間にさまざまな形で訪れます。最も一般的なのは、バランスの取れていない食事からの栄養ストレスです。他の微妙な形のストレスは、犬がパック内で明確に定義された指導者の連鎖を持たない場合にも生じることがあります（犬は自分たちの人間の家族をパックと考え、パックのルールが適用される必要があります）。犬は他のパックのメンバーからの指導がないと感じたため、リーダーシップ/保護者の態度をとることがあるためです。犬のパックに平等なものはありません。各メンバーは、リーダーシップまたはリードされる能力に基づいて階層内での位置を取ります。分離不安などの他のストレスも、以前に議論した方法と同様に健康と幸福に影響を与える可能性があります。

これまで、この議論は私たちの犬の健康と幸福に対する腸内微生物叢の関連性と影響に焦点を当ててきました。しかし、これは物語の半分に過ぎません。

食品中の共感的な成分が健康でバランスの取れた腸内微生物叢を生み出すことは理にかなっていますが、それにも関わらず、食品内の栄養バランスが犬の年齢と生理的発達段階に対する特定のニーズと正確に一致することを確保しなければなりません。
この結果を得るために、LifeWiseの食品成分は、成分が混ぜ合わされ、お互いに適切な比率で必須栄養素の完璧なバランスを提供するために、その必須栄養素の含有量に対して分析されます。この方法は、栄養素ランピングとして知られており（詳細は別の記事「栄養素ランピング」を参照）、エネルギー消費の割合に応じて体内で栄養素の正しいレベルが利用可能であることを確保します。

この栄養アプローチの要点は、体に必要な栄養素を提供する各プロセスを特定し、最適化することによって、全体のプロセスの各段階を最適化することです。

すべてのことからわかるのは、健康と幸福の維持は単純な一次元のプロセスではないということです。それは、成分が微生物叢に合わせられ、栄養素が動物に合わせられる一連の出来事です。つまり、それは各メンバーが最適化され、あなたとあなたの犬の両方にとって最良の結果を得るためのチームの協力のようなものです。チャンピオンのチームをチャンピオンのチームに変えるようなものです！

この記事が、それ以外は暗く、時折臭いことがある犬の栄養に関する少しの光を当てるのに役立てば幸いです。追加情報が必要な場合、または上記のいずれかにコメントをご希望の場合は、以下のお問い合わせフォームからお知らせください。

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