バッグのラベルを読んで中の栄養の品質を判断する方法

袋のラベルから栄養の品質を判断するにはどうすればいいですか？何を探すべきですか？

ペットフードのためのラベル作成は、ある種の芸術的な側面があります。明らかに、販売者は食品の良い側面や知られざる点を強調し、悪い点を軽視または無視しようとしています。袋の中身が実際に何であるかを解明しようとすることはかなり難しいですが、考慮された意見を形成するために使用できるいくつかの兆候があります。

原材料リスト：

• 原材料はおおよそ数量の順にリストされており、販売者がこの基準に忠実であれば、「塩」の後にリストされた任意の原材料は1％未満で食品中に含まれるでしょう。ビタミンやミネラルを除いて、このレベルの食品成分は主にラベルの表示のために含まれています。
• 原材料の名前の分割は疑念を抱かなければなりません。とうもろこし、とうもろこしグルテンミール、とうもろこし澱粉は異なる成分かもしれませんが、それらはすべてとうもろこしです。
• 原材料が多すぎるのも手がかりです。1キログラムの食品には1キログラムのスペースしかありませんし、原材料リストに50以上の成分が表示されると、それらが犬に有益な価値を提供できるかどうか疑問に思います。
• 原材料が少なすぎるのも手がかりです。食品が動物の完全なニーズを満たすためには、犬のために栄養素の完全な範囲を提供するさまざまな原材料が必要です。原材料の多様性の不足は、犬の皮膚や腸の感受性の大きな要因です。
• 新しい原材料の増加も栄養的な能力を損なう要因です。特定の原材料が最新の「スーパーフード」としてラベル付けされていても、それがペットフードに含まれる資格があるわけではありません。貧弱な原材料の組み合わせも、犬の皮膚や腸の感受性の主要な要因です。
• 最後になりますが、バッグの写真も確認してください。最近見直された製品のバッグには、実際にはバッグの裏にリストされていない30以上の食材の写真が表示されていました！

分析テーブル：

テーブルにリストされている数値は、食品の栄養密度の指標にしか過ぎません。おそらく最も示唆に富む数値は、タンパク質のレベルに対する脂肪のレベルです。特殊な用途を除いて、脂肪レベルはリストされたタンパク質レベルの3分の2であるべきです。現代の犬の栄養学における最大の問題の一つは、タンパク質の過剰供給とそれに続く食品中のタンパク質/エネルギー比の歪みです。通常の給餌条件下では、家庭用の犬はエネルギーあたり50〜80グラムのタンパク質を摂取すべきです。食品中に過剰なタンパク質レベル（30％以上）が含まれる場合、タンパク質対エネルギーの比率が100g /1000kcalを大幅に超えることがよくあります。

純粋な意味で言えば、エネルギー平衡を維持するための体の要件は食欲のトリガーメカニズムであり、脂肪からのエネルギーではなく食品中で大量のタンパク質が供給されると、タンパク質をエネルギーに効率よく変換できないため、脂肪が蓄積され、その副産物は腎臓および尿の産生を通じて体外に排出されなければなりません。

スケールの反対側では、低タンパク質および低脂肪の食事は高炭水化物の食事を示し、これは健康、幸福、およびペット全体の幸福にとって逆方向に行き過ぎた食事の操作です。

著者について… ビル・ウィアドロウスキーは、パフォーマンス動物栄養の分野で50年以上働いてきた栄養学のコンサルタントです。彼の最新の開発物は、一般的な犬の腸や皮膚の感受性の問題を修復する能力で称賛を浴びているLifeWise次世代フードのシリーズです。